Crumble de prunes pochées

Aujourd’hui une recette d’automne, un crumble de prunes pochées aux fruits rouges et aux épices. Tout à fait de saison, un bon dessert qui remonte le moral.

Pour les prunes pochées :

– 1 kg de prune

– 250 g fruits rouges

– 2 gousses de vanille

– 1 cuillère à soupe de quatre épices pour pain d’épice

– 250 g de sucre

– 250 d’eau

Faire bouillir l’eau et le sucre, une fois à ébulition mettre les épices et la vanille grattée puis mettre tous les fruits. Laisser cuire pendant 10 minutes, puis égouter les fruits. 

Pour la pâte à crumble :

– 100 g de farine

– 100 g de sucre

– 100 g de beurre

– une bonne pincée de fleur de sel

Mettre tout dans un saladier et sabler les ingrédients à la main pour faire une pâte.

Mettre les fruits dans un plat allant au four, et recouvrir de la pâte à crumble émiettée. Ajouter quelques noix de beurre sur le dessus. Faire cuire au four à 180° pendant 30 minutes environ (attendre que le crumble soit bien coloré).

Déguster tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche. 

Bon appétit les amies!

 

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Un peu de repérage sur internet, et il est clair que beaucoup de choses me plaisent!!! J’ai décidé de vous faire une mini sélection! Une sélection tout en bordeaux!!! C’est de saison et c’est clairement ma couleur favorite en ce moment!!!

J’essaie de revenir vite avec un article plus abouti! Mais pour le moment le retour au travail est un peu difficile!!!! Dur dur de se lever le matin!!! Mais bon je vais prendre le rythme!!!!

 

un joli chemisier Asos, bon c’est sur que pour la montagne ça le fait pas trop mais bon!!!! c’est par là

 

un deuxième top bordeaux, oui je sais encore mais bon c’est un peu mon amour du moment! celui là vient de chez Naf Naf par là

 

et pour finir un joli pull encore bordeaux, oui oui je vous avez prévenu c’est ma couleur du moment! le pull vient de chez ekyog vous connaissez le chemin!

A bientôt les amies!!!!