Un petit calcul!!!

 

Me revoilà! Depuis que je suis arrivée à Megève, je ne suis pas très inspirée niveau article pour le blog! Parce que je suis fatiguée, que le travail est assez dur, que là où je suis me dépayse complètement! Mais voilà, j’ai eu une petite idée rigolote (enfin je trouve!!!) vous parler de ma vie en ce moment à la montagne mais avec des chiffres alors c’est parti!!

1200 : mètres, et oui j’habite à 1200 mètres d’altitude c’est pas mal non?

2 : degré, c’est la température moyenne le matin en ce moment!

500 : kilos d’ananas, c’est ce qu’on a du couper au travail

6 : bouteilles, c’est ce qu’il m’a fallu pour me laver quand il n’y avait plus d’eau chaude

4 : heures, le temps que je mets pour aller chez mon père (vive le car et le train quand on sait qu’en voiture il y en a pour 1h30)

150 kilos : de quetsches pochées aux fruits rouges mises en boites de 3 kilos!

5 : heures, l’heure où je commence ma journée

600 : euros, c’est le prix que les clients paient pour passer une nuit dans l’hôtel où je bosse!

600 : gramme de myrtille dans chaque tarte!!! (ouep c’est noté!!!!)

80 : cakes au citron qui m’attendent demain…

Ma vie est PA-SSIO-NAN-TE!!!!

C’est les vacances (ou pas!!!)

Port de Noirmoutier, par AnneC85 on Flickr

Ahhhhhh c’est les VACANCESSSSS!!!! Le mois de Juillet arrive, les touristes vont débarquer sur mes belles plages de Vendée pour dorer (ou pas vu le temps) au soleil!!! 

Mais pour moi pas de vacances! C’est parti, je me lance dans le grand bain du premier travail dans MON domaine! Je commence dimanche et c’est parti pour deux mois non-stop! Je suis un peu stressée, car je vais devoir gérer toute seule les pâtisseries de la boutique où je vais travailler (peur peur). Mais  mon programme va être fort sympathique quand même, car je vais travailler à Noirmoutier! Pour ceux qui ne connaissent pas je vous ferai découvrir ça pendant l’été! 

Je risque quand même de souffrir, car tous les jours à 5h ça va faire mal, il va falloir que je prenne le rythme! Mais si il fait beau à 13h je suis sur la plage pour dormir/bronzer/s’échouer !

Alors voilà je vous souhaite de jolies vacances pour les chanceuses, beaucoup de courage pour les bosseuses! Et comme j’ai pris une clé 3G, car je ne peux pas me passer de vous, je continue à bloguer cet été!!!!!!

Petite Pâtissière

Après le SOS pâtisserie que j’ai fait j’avais envie de vous montrer un peu ce que je faisais! Ça fait longtemps alors je me suis dit que ça pouvait vous intéresser!!!

D’ailleurs petite parenthèse!! Pour le SOS pâtisserie vous êtes déjà quelques unes à m’avoir demander des petites choses! Alors tous les conseils je vais vous les donner aux plus vite! Et pour les recettes, ou tuto (genre cours de pâtisserie en vidéo) je fais ça dès que je rentre chez moi (début juin!) car ici je n’ai pas de four! Mais du coup il va y avoir pas mal de choses! Des astuces de pâtissiers, une vidéo pour faire des religieuses, des recettes sans gluten, … Et si vous avez envie de quelque chose de précis vous pouvez toujours laisser un commentaire ici!

Parenthèse refermée voici mes pâtisseries de petite Pâtissière (future grande j’espère!!)

Un royal chocolat, un de mes préférés

Charlotte Poire/Chocolat sur le thème de l’Automne

Tarte chocolat/framboise sur le thème de la fête des mères!

Encore un Royal mais décoré différemment

Charlotte aux fraises des bois sur le thème des fêtes de fin d’année

Pièce montée…

Et voilà les amies! Je ne pense pas vous remontrez de pâtisseries avant le CAP! D’ailleurs je commence légèrement à stresser, c’est dans moins de 2O jours (le 3O!) ahhhhhhhhhhh!! Mais bon j’y crois, j’ai un peu la pression! Normalement tout devrait bien se passer mais on est jamais à l’abri d’une grosse merde ce jour là! Enfin bref je prie le Dieu de la Pâtisserie! =)

Et sinon vous m’engagez comme pâtissière?